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軽井沢の澄んだ空気に、薪火の香りがやさしく溶け込むMAKIBI軽井沢。
本日は、数あるメニューの中でも特にご好評をいただいている一皿、
USアンガス牛 Tボーンステーキをご紹介いたします。
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Tボーンステーキの魅力は、一本の骨を挟んで楽しめる二つの部位。
ジューシーで濃厚な旨みが広がるサーロインと、
きめ細かくやわらかな食感が特徴のヒレ肉。
それぞれ異なる美味しさを、一度に味わえる贅沢なステーキです。
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MAKIBI軽井沢では、このTボーンステーキを薪火でじっくりと焼き上げます。
熾火から放たれる遠赤外線の力で、表面は香ばしく、
中は肉汁を閉じ込めたまま、しっとりとした焼き上がりに。
薪ならではのほのかな香りが、お肉の旨みを一層引き立てます。
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焼き上がったステーキは、熱々のお皿でご提供。
お席に届いてからも余熱が入り続けるため、
お皿の上でお好みの焼き加減へと仕上げながらお召し上がりいただけます。
カットするたびに立ちのぼる香ばしい香りと、
溶け出すバターとお肉の芳醇なアロマ。
五感で楽しむ、MAKIBIならではのステーキ体験です。
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ボリュームもたっぷりで、2名さま・4名さま用をご用意。
ご家族でのお食事や、ご友人との集まり、
特別な日のメインディッシュにもおすすめです。
掲載している写真は、4名さま分のTボーンステーキ。
テーブルを彩る迫力ある一皿は、自然と会話も弾みます。
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MAKIBI軽井沢は、軽井沢プリンスショッピングプラザからもほど近い立地。
お買い物の合間や、軽井沢散策の締めくくりに、
薪火の温もりとともに、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
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薪火が引き出す、USアンガス牛の奥深い味わい。
MAKIBI軽井沢でしか味わえないTボーンステーキを、
ぜひ大切な方とご一緒にお楽しみくださいませ。