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軽井沢が一年でいちばん静かに、そして美しく輝く季節がやってきました。
MAKIBI軽井沢店では、この時期だけの特別な景色——白く染まったゲレンデの広がりを、店内からゆっくりと楽しんでいただけます。
窓の外には、まるで絵画のように広がる雪景色。
早朝には、選手たちが滑走のトレーニングを行う姿が見え、凛とした冬の空気が店内にまで届いてくるようです。
8時30分になるとゲレンデは一般公開され、多くの方が軽井沢の雪を楽しみに訪れます。
そんな活気ある朝を感じながら、MAKIBIでは一日を通してゆったりとした食体験をお届けしています。
■ Morning Buffet 7:00〜
一日の始まりにふさわしい、香り豊かな洋食ブッフェをご用意しています。
特に人気なのが、トリュフの香りがふわりと広がる“トリュフスクランブルエッグ”。
そして、外はカリッと、中はとろけるような食感の“フレンチトースト”。
こちらはおひとり様ずつ丁寧にご提供し、朝の特別な一皿としてお楽しみいただいております。
窓の外に広がる清々しい雪景色とともにいただく朝食は、旅先ならではの贅沢な時間。
澄み切った冷たい空気とは対照的に、MAKIBIの店内には薪火のあたたかい香りが漂い、ほっと心がほどけていきます。
■ Lunch 11:00〜
スキーの合間に温かい料理で体を休めたい——そんな時にぴったりのランチをご用意しています。
薪火でじっくり焼き上げたステーキプレートは、香ばしさと肉本来の旨みが際立つMAKIBIらしいひと皿。
さらに、寒い日に体の芯からあたたまる“カツカレー”も人気のメニューです。
ゲレンデで思い切り体を動かした後のひと休みには、ぜひMAKIBIでしっかりとエネルギーをチャージしてください。
■ 朝から夜まで、ゆっくり過ごせるMAKIBI
MAKIBIは朝7時から夜21時まで営業しています。
レストランの大きな窓から眺める軽井沢の雪景色は、時間帯によって表情が変わり、どの瞬間も印象的。
朝の凛とした空気、昼の明るいゲレンデの賑わい、そして夕暮れに染まる静かな雪。
同じ席に座っていても、まるで違う世界を旅しているかのような感覚を味わえます。
スキーを満喫される方はもちろん、食事を目的に訪れるお客様も多いMAKIBI。
雪景色と薪火のあたたかさが同居する特別な空間で、心に残る冬のひとときをお過ごしください。
❄️⛄️軽井沢のゲレンデビューとともに、MAKIBIで心ほどける時間を。