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静けさを纏う軽井沢──MAKIBI、12月5日より再び皆さまをお迎えします
12月に入り、軽井沢の空気は一段と澄み渡り、冬の訪れを肌で感じる季節となりました。木々はすでに葉を落 […] -
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Karuizawa MAKIBIで眺める、雪景色のごちそう時間
軽井沢が一年でいちばん静かに、そして美しく輝く季節がやってきました。MAKIBI軽井沢店では、この時 […] -
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ジュワッと弾ける、薪火の香りを五感で愉しむ。“MAKIBI”が贈る軽井沢の食体験
軽井沢の自然に抱かれたオールデイダイニング「MAKIBI」。ここでは薪火がゆっくりと燃え、店内に漂う […] -
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薪火が引き出す、野菜の深い甘み。軽井沢MAKIBIの“薪焼き野菜”という贅沢
軽井沢の深い森に抱かれるように佇む、オールデイダイニング〈MAKIBI軽井沢〉。季節によって表情を変 […] -
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緑に抱かれる薪火ダイニング ― 時間で変わるMAKIBIの贅沢な一日
四季折々の自然が息づく軽井沢。その緑に寄り添うように佇む「MAKIBI」は、朝・昼・夜、それぞれの時 […] -
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薪火が灯す優雅な夜。軽井沢の自然と香りに包まれるMAKIBIディナー
軽井沢の澄んだ空気に包まれながら、ゆっくりと夜が始まっていく。それを最も美しく迎えられる場所のひとつ […] -
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薪火の香りが広がる贅沢な一皿。MAKIBIの“薪焼きベーコンのシーザーサラダ”
軽井沢の森に囲まれたレストラン【MAKIBI】。薪火がゆらめくオープンキッチンから漂う香ばしい香りは […] -
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薪火が香る夜に。華やかな「シーフードプラッター」で過ごす至福のディナー
静かな夜の軽井沢で、ゆったりとグラスを傾けながら、海の恵みを堪能する時間。MAKIBI軽井沢では、そ […] -
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朝をもっと贅沢に。軽井沢で味わう、MAKIBIのモーニングブッフェ
軽井沢の朝は、凛とした空気とともに始まります。森の木々がやわらかに揺れ、陽の光が窓辺を照らすころ―― […] -
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炎が引き出す極上の旨み｜MAKIBI軽井沢のTボーンステーキ
軽井沢の豊かな自然に囲まれたレストラン「MAKIBI」。その名の通り、薪火を使った丁寧な火入れが自慢 […]
