makibi_staff 
軽井沢でディナーを楽しむなら、
自然の空気とともにゆったりとした時間を過ごしたい。
そんな夜におすすめしたいのが、
薪火料理を楽しめるレストラン MAKIBI です。
────────────────────────────────
軽井沢の澄んだ空気と、
静かな夜の雰囲気。
その中でゆっくり味わうディナーは、
日常とは少し違う特別な時間になります。
MAKIBIでは、店名の通り
薪火を使った料理をお楽しみいただけます。
薪火でじっくりと焼き上げることで、
食材の旨味を引き出しながら
ほんのりと香ばしい香りをまとわせる。
シンプルでありながら、
どこか贅沢な味わいが広がります。
────────────────────────────────
メインには、
薪火で焼き上げたステーキを。
表面は香ばしく、
中はジューシーに仕上がるのが薪火の魅力。
火の力をダイレクトに感じられる料理は、
軽井沢の自然の空気とも相性抜群です。
ひと口食べるごとに、
薪火ならではの奥行きある香りが広がります。
────────────────────────────────
店内は落ち着いた雰囲気のダイニング。
ゆったりとした席で、
会話を楽しみながら過ごす時間は
まさに軽井沢らしいひととき。
観光のディナーにはもちろん、
大切な方とのお食事にもおすすめです。
軽井沢旅行の夜を
少しだけ特別にしてくれる場所。
それがMAKIBIです。
────────────────────────────────
軽井沢でディナーをお探しの方は、
ぜひ薪火料理の魅力を体験してみてください。
香ばしい薪火の香りとともに、
ゆったりと流れる時間。
軽井沢の夜を、
より思い出深いひとときにしてくれるはずです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。